2019 Bürgerspital Würzburger Pfaffenberg Silvaner

Der Silvaner Pfaffenberg 1. Lage trocken vom Weingut Bürgerspital entstammt dem nach Südwesten geneigten Würzburger Pfaffenberg, flussabwärts zwischen Würzburg und Veitshöchheim. Der rissige Muschelkalkuntergrund ist von den Rebwurzeln gut zu erschließen und garantiert auch in heißen, trockenen Sommern eine gute Versorgung und feine Weine mit Kräuteraromen. Jahrhundertelanger, kirchlicher Besitz prägte schon sehr bald den Namen Pfaffenberg. Dieser in wunderschönem gelb leuchtende Weißwein duftet nach einem ganzen Korb voll von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er dann seine feine Mineralität und die sortentypischen Aromen von Stachelbeere und leichten Kräutern.